A B C Ç D E F G H I J K L M O Ö P R S Ş T Ü V W Y Z

Makarnalar

 

Tarifi Paylaşan Üyemiz: ozlemcagin      Yükleme Tarihi: 04-03-2008

 

Dana Jambonlu Pastaviılla Buket

YazdırYazdır      Arkadaşıma Gönder
Malzemeler: 1-2 Kişilik
100-150g buket makarna
2 tatlı kaşığı sarmısaklı zeytinyağı (1)
5-6 dilim dana jambon
4-5 adet mantar
2 tutam maydanoz
50g çiğ krema
2-3 yemek kaşığı domates sosu veya rendelenmiş domates (2)
2 tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
arzuya göre tuz
 
Hazırlanışı: Sarmısaklı zeytinyağını tavaya koyunuz ve sararıncaya kadar kavurunuz. JambonlarıŞerit halinde kesiniz ve tavaya ilave ederek kavurunuz. Daha sonra doğramış olduğnuz mantarları ilave ediniz.

Biraz kavurduktan sonra krema ve domates sosunu (lezzet ve renk verecektir) ilave ediniz.

Sos pişerken makarnaları paketin üzerindeki pişirme süresine uygun olarak al-dante kıvamında haşlayıp süzünüz ve sosa ilave ediniz. Iyice karıştırdıktan sonra maydanozu ve permesan peynirini ilave ederek dikkatlice karıştırınız.

Dana jambonlu makarnanız servise hazırdır.

(1) Bir miktar zeytinyağının içine dövülmüş sarmısak koyarak bir süre bekletiniz. BuŞekilde hazırlanan zeytinyağı, diğer yemeklerinizde ve salatalarınıza da lezzet katacaktır.

(2) Domates sosunun hazırlanışı: Derin bir tencerede ince doğranmış soğanları zeytinyağında sararıncaya kadar kavurunuz ve rendelenmiş domatesi ilave ederek 7-8 dakika bişiriniz. Daha sonra tereyağı ve tuz ilave ediniz. (buz dolabında birkaç gün saklanabilir)
 
Ait Olduğu Ülke: Türkiye
Ait Olduğu Yöre: Bilinmiyor
Toplam Puan: 0.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 0
Bu Tarifi Beğendiyseniz Lütfen Oy Verin:

Bu tarif için üylerimizin yorumları:


Sizde Yorum Gönderin:


Go to top