A B C Ç D E F G H I İ J K L M O Ö P R S Ş T Ü V W Y Z

Tatlılar

 

Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin      Yükleme Tarihi: 28-01-2021

 

Sufle

YazdırYazdır      Arkadaşıma Gönder
Malzemeler: 2 kalıp bitter çikolata (140 gram)
3,5 yemek kaşığı tereyağı
3 yumurta
1 yumurta sarısı
6 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
 
Hazırlanışı: Öncelikle tencereye kaynamış su ekliyoruz. Üzerine borcamı koyuyoruz, borcam suya değmemeli. Benmari usulü çikolata ve tereyağını eriyene kadar karıştırıyoruz. Çikolata ve tereyağı eridikten sonra karışımı kenara alıyoruz. Diğer bir kaba 3 yumurta ve yumurta sarısını ekleyip 3 dakika hiç durmadan karıştırıyoruz. Üzerine un, şeker ve vanilyayı ekliyoruz 2 dakika topaklanma geçene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra karışımın içerisine benmari usulü erittiğimiz çikolata karışımını azar azar ekleyerek karıştırıyoruz. Karıştırma işlemi bittikten sonra suflemizi yapacağımız güveci önce iç tarafına iyice tereyağı sürüyoruz. Tereyağı değen her yere un ekliyoruz. Fazla unu alıyoruz. Üzerine sufle karışımından ekliyoruz. Bir parmak boşluk bırakmanız gerekiyor.
Birkaç Saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Yemek istediğimiz zaman, birkaç gün dolapta bekleyebilir sufleler, Önceden Isıttığımız fırında 200°’de altlı üstlü 12-13 dakika pişiriyoruz. Fırının fanını çalıştırmıyoruz. Pişen suflemizin üzerine pudra şekeri ekliyoruz. Afiyet olsun.
 
Ait Olduğu Ülke: Türkiye
Ait Olduğu Yöre: Akdeniz
Toplam Puan: 0.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 0
Bu Tarifi Beğendiyseniz Lütfen Oy Verin:

Bu tarif için üylerimizin yorumları:


Sizde Yorum Gönderin: