Büyükbaş Hayvanlar
Sığır Eti: En kalitelisi Erzurumda çıkar. Besili kısır, inek eti en makbulüdür. Etin rengi parlak kırmızı ve içerisi damar damar ince yağlarla dantela gibi örtülmüştür gibidir.
Manda Eti: Pek makbul değildir. Ancak bazı illerde satışı fazladır ve sucuk sanayinde kullanılmaktadır.
Dana Eti: 1 yaşına kadar dişisi en makbuldür. Süt gibi beyaz bir görüntüşte olmalıdır.
Malak Eti: 1 yaşına kadar dişisi en makbuldür. Beyaz pembemsi besili olanlar dana eti yerine satılır. Daha çok salam, sucuk yapımında, döner kebabında kullanılır.
Ocak |
Şubat |
Mart |
Nisan |
Mayıs |
Haziran |
Temmuz |
Ağustos |
Eylül |
Ekim |
Kasım |
Aralık |
|
Trakya Kıvırcığı | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Bandırma Kıvırcığı | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Karadeniz Kıvırcığı | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Dağlıç | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Karaman | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Merinos | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Yeşil noktalar besinlerin en iyi olduğu ayları, koyu noktalar ise normal oldukları ayları göstermektedir.
Kuzu ve Koyun
Süt Kuzusu: Kuzu, doğduğu günden başlayarak süt emdiği müddetçe süt kuzusudur. Bu süre en çok 5 aydır.
Kuzu: Süt kuzusu, ot otlamaya başladığı 3. ve 5. aylardan 1 yaşına girinceye kadar kuzudur.
Şişek ve Toklu: Kuzunun 1 yaşından 1.5 yaşına kadar olan dişisine şişek, erkeğine de toklu denir.
Koyun: 1.5 yaşından sonra şişek ve toklular koyun olurlar. Dişisine dişi koyun, erkeğine de koç denir.
Ocak |
Şubat |
Mart |
Nisan |
Mayıs |
Haziran |
Temmuz |
Ağustos |
Eylül |
Ekim |
Kasım |
Aralık |
|
Trakya Kıvırcığı | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Bandırma Kıvırcığı | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Karadeniz Kıvırcığı | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Dağlıç | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Karaman | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Merinos | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Süt Kuzusu
Ocak |
Şubat |
Mart |
Nisan |
Mayıs |
Haziran |
Temmuz |
Ağustos |
Eylül |
Ekim |
Kasım |
Aralık |
|
Trakya Kıvırcığı | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||||||
Bandırma Kıvırcığı | ![]() |
![]() |
![]() |
|||||||||
Karadeniz Kıvırcığı | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||||||
Dağlıç | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||||||
Karaman | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|||||||
Merinos | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Not: Noktalar Devamlı bulundukları ayları gösterir.
Sakatatlar
Ocak |
Şubat |
Mart |
Nisan |
Mayıs |
Haziran |
Temmuz |
Ağustos |
Eylül |
Ekim |
Kasım |
Aralık |
|
Baş | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Ciğer | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Dalak | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Böbrek | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Uyukuluk | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
||||||
İlik | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Koç Yumurtası | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Dil | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Beyin | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
İşkembe | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Paça | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Yürek | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Sarma Barsak | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
||||||
Bumbar | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Not: Noktalar Devamlı bulundukları ayları gösterir.