A B C Ç D E F G H I J K L M O Ö P R S Ş T Ü V W Y Z

Et Yemekleri

 

Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin      Yükleme Tarihi: 18-04-2010

 

Şeftali Kebabı

YazdırYazdır      Arkadaşıma Gönder
Malzemeler: 400gr Dana Kıyması
100gr Kuzu Kıyması
1 çay kaşığı taze kekik doğranmış
5 adet tost ekmeği
1 küçük kuru soğan
Tuz ve Karabiber
1 adet kuzu gömlek (terp)

 
Hazırlanışı: Kuzu gömleiğini içinde biraz sirke olan soğuk suya bastırıp yarım saat kadar dolapta bekletin.Şeftali kebabının içi için soğanları rendeleyin, test ekmeklerinin içini robotta çekin ve diğer mazemelerle yoğurup dolapta yarım saat bekletin.

Kuzu gömleğini (terp) 10cm x 10cm parçalara bölün. Hazırlanan kıymayı Sarma hazırlar gibi gömleklerin içerisine yerleştirip sarın ve çifteŞişe takın.

Mangalda 5-10 dakika pişirdikten sonraŞeftali kebabını tellerden çıkartıp pişmemiş tarafları dışa gelecekŞekilde tekrar tele takıp iyice pişene kadar mangalda çevirerek pişirmeye devam edin.

Afiyet olsun...
 
Ait Olduğu Ülke: KKTC
Ait Olduğu Yöre: Akdeniz
Toplam Puan: 0.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 0
Bu Tarifi Beğendiyseniz Lütfen Oy Verin:

Bu tarif için üylerimizin yorumları:

Yorum 1:
Gönderen: cagin10-09-2012

Güzel yapılırsa çok lezzetli bir kebab.



Sizde Yorum Gönderin:


Go to top