A B C Ç D E F G H I J K L M O Ö P R S Ş T Ü V W Y Z

Mezeler

 

Tarifi Paylaşan Üyemiz: ozlemcagin      Yükleme Tarihi: 15-09-2008

 

Keçi Peynir Brulle

YazdırYazdır      Arkadaşıma Gönder
Malzemeler: Mini Domates Içinde Limon Kekikli Keçi Peynir Brulle

Malzemeler

6 aadet çeri domates
70gr keçi peyniri
10gr kekik
10gr krema
Karabiber
10gr tozşeker

Sos için

1 adet limon
Tuz
5gr bal
1adet portakal
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
 
Hazırlanışı: Limon dörde kesildikten sonra tuzla güzelce ovulur ve suyu ile birlikte bir cam kavanoza konularak 1 hafta bekletilir. Bir hafta sonra içi hafifçe bıçakla alınarak blendırda bal ve portakal suyu ile iyice karıştırılır. En son zeytinyağı eklenip sos hazırlanır.
Domateslerin kapakları kalacak şekilde içleri çıkartılır. Diğer tarafta keçi peyniri, krema ve ayıklanmış taze kekik ve karabiber karıştırılır. Domateslere doldurulur. Kızgın fırında 2 dk pişirilir. En son üzerlerine toz şeker sepilip fırının ızgara ayarında çok kısa bir süre üzeri kızartılıp alınır.Hazırlanan limonlu sos ile servis edilir.
 
Ait Olduğu Ülke: Türkiye
Ait Olduğu Yöre: Bilinmiyor
Toplam Puan: 4.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 1
Bu Tarifi Beğendiyseniz Lütfen Oy Verin:

Bu tarif için üylerimizin yorumları:


Sizde Yorum Gönderin:


Go to top