A B C Ç D E F G H I J K L M O Ö P R S Ş T Ü V W Y Z

Çorbalar

 

Tarifi Paylaşan Üyemiz: ozlemcagin      Yükleme Tarihi: 16-04-2008

 

Brokoli Çorbası

YazdırYazdır      Arkadaşıma Gönder
Malzemeler: 300gr brokoli
1büyük boy soğan
7-8 diş sarımsak
1 su bardağı Krema veya süt
2 yemek kaşığı un
Zeytinyağı yada 1yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kadar toz kişniş
Su
 
Hazırlanışı: Brokolileri yıkayın,parçalara ayırın.Soğan ve sarımsakları 3-4 parçaya kesin.Tüm sebzeleri bir tencereya alıp az miktar su ile haşlayıp,blendırla ezerek püre haline getirin. Başka tencerede yağı kızdırıp unu ilave edip 1-2 dak kavurun.Üzerine püreyi,kremayı,4bardak suyu ekleyip karıştırın.Tuzu,karabiberi ve kişnişi ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın.Kıvamı koyu olursa su eklenebilir. Kaynayınca altını kısın ve 5dak kısık ateşte kaynatıp ocaktan alın.
Krema kullanmak istemeyenler yerine sütte kullanabilirler.
 
Ait Olduğu Ülke: Türkiye
Ait Olduğu Yöre: Bilinmiyor
Toplam Puan: 5.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 1
Bu Tarifi Beğendiyseniz Lütfen Oy Verin:

Bu tarif için üylerimizin yorumları:


Sizde Yorum Gönderin:


Go to top