A B C Ç D E F G H I J K L M O Ö P R S Ş T Ü V W Y Z

Salatalar

 

Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin      Yükleme Tarihi: 12-03-2008

 

Börülce Salatası

YazdırYazdır      Arkadaşıma Gönder
Malzemeler: Yarım kilo taze börülce
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 limon suyu
2 diş sarmısak
 
Hazırlanışı: Börülceler yıkanır, ayıklanır ve haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür ve 30 saniye kadar soğuk su altında tutulur (Haşladığınız tüm sebzeleri haşladıktan sonra süzgeç aracılığı ile veya soğuk su olan başka bir kap içine aktarmak suretiyle soğuk su ile temas ettirirseniz sebzelerin renkleri daha canlı ve sebzeler de daha diri olacaktır). Ayrı bir kapta zeytinyağı , limon ekşisi, ezilmiş sarımsaklar karıştırılır. Genişçe bir kaba börülceler konur, tuzlanır ve üzerinden limonlu zeytinyağı gezdirilir ve güzelce karıştırılır. Sos ile börülcelerin tamamı temas eder. Servis yapacağınız tabağa düzgünce aktarılır, geride kalan sos üzerinden gezdirilir. Afiyet olsun...
 
Ait Olduğu Ülke: KKTC
Ait Olduğu Yöre: Kıbrıs
Toplam Puan: 0.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 0
Bu Tarifi Beğendiyseniz Lütfen Oy Verin:

Bu tarif için üylerimizin yorumları:


Sizde Yorum Gönderin:


Go to top