Et Yemekleri
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 08-07-2023 |
||
Şiş Köfte | ||
| Malzemeler: | Bir kilo kıymanın 3/4'ü dana yağsız. 1/4'ü kuzu Karabiber, kekik, az kimyon, tatlı kırmızı biber ve tuz (veya) tuzot. |
|
| Hazırlanışı: | İyice yoğurup bir gün buz dolabında bekletilir. Yassı şişe avuç içi ile, döndüre döndüre yapıştırılır. Şişten düşmemesi için ateşe konulduğunda, sürekli döndürülür. Afiyet olsun. |
|
| Ait Olduğu Ülke: | KKTC | |
| Ait Olduğu Yöre: | Akdeniz | |
