Et Yemekleri

 

Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin      Yükleme Tarihi: 23-06-2018

Şeftali Kebabı 2

Malzemeler: 1. Kg Köftelik Kıyma
2 Soğan ince doğranmış
Yeni Bahar (Dolu boş)
Karabiber
Kimyon
Kekik
Tuz
Maydanoz Doğranmış
Bir tutam Taze Nane

Şeftaliyi Sarmak için,
Kuzu gömleğini (Terp)
 
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırıp, buzdolabında birkaç saat dinlendirin.

daha sonra kuzu gömleğini kıymayı dolma gibi saracak şekilde, 10cm x 10cm parçalara bölün. Dolma gibi köfteleri kuzu gömleğine sarın.

Şişe dizerek mangalda pişirdikten sonra servis edin
 
Ait Olduğu Ülke: KKTC
Ait Olduğu Yöre: Akdeniz