Hamburger ve Sandviçler
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 11-08-2014 |
||
Bruschetta | ||
| Malzemeler: | 2 Kepek Baget Ekmek Büyük bir Domates 2-3 diş Sarmısak 6 Çorba Kaşığı Zeytinyağı Tuz Kekik Fesleğen Yeterince Kaşar Rendesi |
|
| Hazırlanışı: | Domatesi soyup, Blenderden geçirin. 1-2 diş sarmısağı ezip 4 çorba kaşığı yağda çok hafif kızartın. Üzerine domatesi, bir tutam kekik, az tuz ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Baget ekmekleri, 10 - 15 cm lik boylarda kesip, 2ye bölün. Fırının ızgara bölümünde, ters düz ederek bir süre kızartın. 1 diş sarmısağı ezip, 2 kaşık zeytinyağı ile karıştırın. Kızaran ekmekleri fırından çıkartıp, üzerine sarmısaklı zeytiyağı sürün. Domatesi ocaktan alıp, üzerine fesleğeni ekleyip karıştırın, karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Domatesi sürdükten sonra, ekmeleri kaplayacak kadar üzerine kaşar serpin ve tekrar fırına koyun. Kaşar eriyip hafif kızarana kadar pişirin. Kaşar hafif kızarır kızarmaz çıkartıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. |
|
| Ait Olduğu Ülke: | İtalya | |
| Ait Olduğu Yöre: | Akdeniz | |
