Çorbalar
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 01-08-2012 |
||
Peynirli Kabak Çorbası | ||
| Malzemeler: | 1 adet soğan 1 adet domates 400 gram kabak 1 adet patates 1 çorba kaşığı margarin 800 ml et suyu 75 gram çekirdeksiz siyah zeytin 75 gram tulum peyniri Yarım demet maydanoz 100 gram süt kreması Karabiber, Tuz |
|
| Hazırlanışı: | Soğanı ve kabakları küp küp doğraayın doğrayın. Soğanı kızgın yağda sote edin.Patatesi ilave edip sote etmeye devam edin.Et suyu ve kabağı da ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu arada zeytinleri ikiye bölün.Peyniri ufalayın. Domatesi doğrayın.Maydanozu yıkayıp kıyın. Çorbayı robottan geçirerek pütürsüz bir hale getirin.Krema,tuz ve karabiberini ekleyin bir taşım daha kaynatın.Servis yapmadan önce zeytin, peynir, domates ve maydanozu ilave edip eğer çorba ılımışsa ısıtıp ve servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun... |
|
| Ait Olduğu Ülke: | Türkiye | |
| Ait Olduğu Yöre: | Bilinmiyor | |
