Et Yemekleri
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 23-01-2009 |
||
Çökertme Kebabı | ||
Malzemeler: | 200 gr dana biftek 2 Adet orta boy patates 2 Su bardağı yoğurt Yarım su bardağı su Sos için : 1 Çorba kaşığı tereyağı 1 Tatlı kaşığı kırmızıbiber |
|
Hazırlanışı: | * 2 su bardağı yoğurdu, yarım su bardağı su ile koyu bir kıvama gelene dek çırpın. * Yıkadığınız 2 adet patatesi kibrit çöpü gibi ince ince doğrayın. * Dana biftekleri de bir parmak kalınlığında kesin. * Önce patatesleri kızartın, ardından ince kesilmiş bifteği arkalı önlü kızarana dek pişirin. * Servis tabağına önce yoğurdu alın. * Üzerine kızarmış patatesleri bifteği yayın. * 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. * Kırmızıbiberi ilave ederek sosu kebabın üzerine gezdirin. * Sıcak olarak servis yapın. |
|
Ait Olduğu Ülke: | Türkiye | |
Ait Olduğu Yöre: | Bilinmiyor | |