A B C Ç D E F G H I J K L M O Ö P R S Ş T Ü V W Y Z

Tatlılar

 

Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin      Yükleme Tarihi: 07-09-2016

 

Tiramisu

YazdırYazdır      Arkadaşıma Gönder
Malzemeler: 3 Yumurta Sarısı
150 ml şeker
150 ml Mascarpone peyniri
200 ml Krema
Gerektiği kadar Kedi Dili Biskuvi
Kahve hazırlamak için kaynar su
Nescafe veya Expresso
Brandy veya Konyak
 
Hazırlanışı: 1. Benmari usulu yumurta sarılarını ve şekeri karıştırarak pişirin, su sıcak olmalı fakat ocak en düşük ısıda olmalı, yoksa yumurtalar birden pişer ve yumurta kokar. Yumurta sarısı ve şekeri 10dk kadar karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra bir süre daha karıştırın.
2. Daha sonra içerisine mascarpone peynirini ekleyip karıştırmaya devam edin. Peynirin iyice karışmasını sağlayın.
3. El blenderında Kremayı iyice karıştırıp biraz katılaşasını sağlayın.
4. yumurtalı karışımla kremayı söndürmeden iyice karıştırın.
5. Bisküvileri batırabileceğiniz bir kapta koyu kıvamlı bir kahve hazırlayın, içerisine arzuya göre Brandy ve Konyak ekleyebilirsiniz.
6. Kedi dillerini ikiye bölüp, kahveye patırıp tatlı kablarının zeminine dizin.
7. Kedi dillerinin üzerine hazırlamış olduğunuz karışımdan örtecek kadar ekleyip, tekrar kahveye batırılmış kedi dili ekleyin.
8. Kap dolana kadar bu şekilde tüm kaplara hahveli kedi dili ile karışımı dağıtın.
9. Buzdolabında biraz soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.
 
Ait Olduğu Ülke: İtalya
Ait Olduğu Yöre: Akdeniz
Toplam Puan: 5.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 2
Bu Tarifi Beğendiyseniz Lütfen Oy Verin:

Bu tarif için üylerimizin yorumları:


Sizde Yorum Gönderin:


Go to top