A B C Ç D E F G H I J K L M O Ö P R S Ş T Ü V W Y Z

Sebze Yemekleri

 

Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin      Yükleme Tarihi: 12-03-2008

 

Etli Molohiya

YazdırYazdır      Arkadaşıma Gönder
Malzemeler: 100 gr. kuru molehiya
1 kg kuzu eti
1 kg kırmızı domates-
yeterince yağ
yeterince tuz
yeterince limon ve su.
 
Hazırlanışı: Tencereye molehiya ve molehiyayı örtecek kadar su konun ve kısık ateşte yaklaşık üç saat pişiriniz. Bu esnada yemeğe konacak olan et ayrı bir kap içerisinde kavrulur. Kavrulan eti çıkarın. Ayrı kap içerisinde domatesi kızartın. Biraz salça ekleyin. Kavrulan et ve domatesleri molehiya ile birlikte kısık ateşte limon ve tuzunu da ekleyerek 3 veya 3.5 saat pişirin. Pişdikten sonra servis ediniz.
 
Ait Olduğu Ülke: KKTC
Ait Olduğu Yöre: Kıbrıs
Toplam Puan: 5.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 3
Bu Tarifi Beğendiyseniz Lütfen Oy Verin:

Bu tarif için üylerimizin yorumları:


Sizde Yorum Gönderin:


Lütfen Aşağıdaki Resmi Tamamlayınız:

Go to top