A B C Ç D E F G H I J K L M O Ö P R S Ş T Ü V W Y Z

Çorbalar

 

Tarifi Paylaşan Üyemiz: ozlemcagin      Yükleme Tarihi: 15-03-2010

 

Mantar Çorbası

YazdırYazdır      Arkadaşıma Gönder
Malzemeler: 1 paket(300gr)mantar
1adet soğan
2-3 diş sarımsak
2 bardak süt yada 1 paket krema
2 kaşık un
Tuz
Karabiber
1 tana defne yaprağı
1 yemek kaşığı tereyağı yada 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yeterince su
 
Hazırlanışı: Mantarlar temizlenip ince doğranir.Ayrı bir tencerede hafif haşlanır.Bu arada başka tencereye yağ konur çok ince kıyılmış soğan ve sarısak hafif kavrulur.Daha sonra uzerine un eklenip birkaç dakika daha kavrulur.Üzerine su,süt yada krema eklenir karıştırılır.Mantarlar ve baharatlar da eklenip kaynamaya başlayana kadar karıştırılır.Kaynayınca altı kısılır ve 5dak daha kısık ateşde kaynatılır.Kıvamı koyu olursa biraz daha su eklenebilir.Servis edilirken uzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu eklenebilir..AFIYET OLSUN...
 
Ait Olduğu Ülke: Türkiye
Ait Olduğu Yöre: Bilinmiyor
Toplam Puan: 4.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 1
Bu Tarifi Beğendiyseniz Lütfen Oy Verin:

Bu tarif için üylerimizin yorumları:


Sizde Yorum Gönderin:


Lütfen Aşağıdaki Resmi Tamamlayınız:

Go to top