Çorbalar
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 15-03-2010
|
|||||||
|
Mantar Çorbası |
||||||
 Yazdır
Arkadaşıma Gönder
|
|||||||
| Malzemeler: | 1 paket(300gr)mantar 1adet soğan 2-3 diş sarımsak 2 bardak süt yada 1 paket krema 2 kaşık un Tuz Karabiber 1 tana defne yaprağı 1 yemek kaşığı tereyağı yada 2 yemek kaşığı sıvıyağ Yeterince su |
||||||
| Hazırlanışı: | Mantarlar temizlenip ince doğranir.Ayrı bir tencerede hafif haşlanır.Bu arada başka tencereye yağ konur çok ince kıyılmış soğan ve sarısak hafif kavrulur.Daha sonra uzerine un eklenip birkaç dakika daha kavrulur.Üzerine su,süt yada krema eklenir karıştırılır.Mantarlar ve baharatlar da eklenip kaynamaya başlayana kadar karıştırılır.Kaynayınca altı kısılır ve 5dak daha kısık ateşde kaynatılır.Kıvamı koyu olursa biraz daha su eklenebilir.Servis edilirken uzerine kıyılmış maydanoz veya dereotu eklenebilir..AFIYET OLSUN... |
||||||
| Ait Olduğu Ülke: | Türkiye | ||||||
| Ait Olduğu Yöre: | Bilinmiyor | ||||||
| Toplam Puan: | 4.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 1 | ||||||
| | |||||||
Bu tarif için üylerimizin yorumları: |
|||||||
| Sizde Yorum Gönderin: | |||||||