Sebze Yemekleri
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 12-03-2008 |
||
Tavuklu Kolokas | ||
| Malzemeler: | 1 kilo kolokas Rendelenmiş veya konserve domates Yemeklik Tavuk parçaları tuz ve çok az limon suyu |
|
| Hazırlanışı: | Kolokaslar ayıklanır ve kırma yolu ile küçük küçük parçalar şeklinde kesilir. Ilk olarak tavuklar yağda biraz öldürülür. Sonra içerisine soğan atılır ve pembeleşince içerisine domates rendesi ilave edilir. Bu işlemi takiben kolokaslar ilave edildikten sonra kolokaslar da biraz çevrilir ve su ilave edilir.Tuzu da ilave edildikten sonra kısık ateşte pişirilerek servis edilir. |
|
| Ait Olduğu Ülke: | KKTC | |
| Ait Olduğu Yöre: | Kıbrıs | |
