Balıklar ve Deniz Ürünleri
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 12-03-2008 |
||
Kılıç Izgara | ||
| Malzemeler: | 4 Kişilik 2 adet küçük domates 2 adet sivribiber 4 adet kılıçbalığı filetosu (1 cm kalınlığında ve her biri 150şer gr) 1/4 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 6 çorba kaşığı limon sosu (Bakınız Soslar bölümü) |
|
| Hazırlanışı: | Domatesleri enine ortadan yarınız..Biberlerin saplarını kesiniz.Balıkları tuzlayıp hafif yağlayınız. sonra ızgarada 3-5 er dakika alt ve üstünü pişiriniz.. Domates ve biberleri de ızgarada pişirip hemen bir servis tabağa sıra ile hepsini dizip, ayrı olarak limon sosu ile servis yapınız. |
|
| Ait Olduğu Ülke: | Türkiye | |
| Ait Olduğu Yöre: | Bilinmiyor | |
