Mezeler

 

Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin      Yükleme Tarihi: 17-12-2012

Kahvaltılık Ezme

Malzemeler: 1 su bardağı robotta iyice inceltilmiş ceviz içi
3-4 çorba kaşığı biber salçası ( domates salçası kullanmamanızı öneririm, zira özellikle beklediğinde acıkanın tadı çok acayip oluyor)
3-4 diş sarmısak ( sarmısağı ne kadar bol olursa okadar güzel oluyor )
1 tatlı kaşığı acı pul biber ( arzu edenler için)
1tatlı kaşığı poy
1 tatlı kaşığı kişniş
1/2 tatlı kaşığı reyhan
1/2 tatlı kaşığı fesleğen
1/2 tatlı kaşığı karabiber
zeytinyağı (ayçiçek, mısırözü yağı v.s)
 
Hazırlanışı: Malzemeler güzelce harmanlanır. Yağ miktarı arzuya göre ayarlanır. İdeal miktar, karışımın ekmek üstüne sürebilecek kıvama gelmesidir.
Por baharatına çemen baharatı yada otuda denir
 
Ait Olduğu Ülke: Türkiye
Ait Olduğu Yöre: Bilinmiyor