Mezeler

 

Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin      Yükleme Tarihi: 14-03-2008

Kırık Zeytin (Çakistes)

Malzemeler: 250gr Kırık yeşil Zeytin (Çakistes)
2 diş sarımsak
Yarım Limon
Zeytinyağı
1 çay kaşığı kişniş tohumu
 
Hazırlanışı: Sarımsakları ince ince doğrayın, Limonun sarı kabuğunu soyun ve küçük dilimlere ayırın.
Kırık yeşil zeytinleri (Çakistes) bir çukur tabağa koyup, sarmısak, limon parçalarını,kişniş tohumlarını ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.Tatların birbirine karışması için bir süre dinlendirilir.
Afiyet Olsun.
 
Ait Olduğu Ülke: KKTC
Ait Olduğu Yöre: Kıbrıs